El rodaballo es uno de los pescados blancos más prestigiosos de la gastronomía por su textura firme, su sabor elegante y su extraordinaria versatilidad en cocina. Su peso de 1,2–1,5 kg lo convierte en una pieza ideal para preparaciones al horno, a la plancha o en recetas tradicionales donde su carne suave y jugosa destaca especialmente.

En Frescos del Mar seleccionamos rodaballos de origen nacional, garantizando un producto fresco, de calidad superior y con todas sus propiedades intactas desde el momento de la captura. Su estructura firme y su sabor delicado permiten cocciones que respetan plenamente su identidad, proporcionando resultados espectaculares incluso en recetas sencillas.

Perfecto para celebraciones, comidas familiares o para quienes buscan un pescado fino y de alta categoría.
Precio/kg: 30 € · Origen: Nacional · Consumo recomendado: consumir dentro de 2 días tras su recepción.