El filete de bacalao desalado es uno de los productos más versátiles y apreciados por su textura firme, su sabor suave y su excelente capacidad para adaptarse a recetas tradicionales y modernas. Perfecto para prepararlo al horno, a la plancha, en pil-pil, guisos suaves o elaboraciones de inspiración mediterránea, mantiene siempre una jugosidad equilibrada y un perfil gustativo limpio.

En Frescos del Mar seleccionamos bacalao de origen nacional, desalado cuidadosamente para ofrecer un punto óptimo de sal y garantizar una calidad superior. Sus dos formatos —500–600 g y 900–1.000 g— permiten elegir la pieza ideal según la receta o número de comensales.

Se entrega completamente fresco y en las mejores condiciones para conservar todas sus propiedades nutritivas y organolépticas desde el origen hasta tu mesa.
Precio/kg: según la variación · Origen: Nacional · Consumo recomendado: consumir dentro de 2 días.